効エネルギー日記

エネルギーの効率的利用を中心に、自分の考えを述べる。

2020-05-17から1日間の記事一覧

■肉の培養

肉を培養する技術の開発が進められているらしい。細胞の培養は広く行われ、医学的な課題の多くが解決されている。肉の細胞の培養そのものは可能だろうが、培養された物の集積が、肉と同じ形なり色、さらには味も同じようにするというのは難しいだろう。それ…