昨日のコメントへの返事に続いて言いたいことです。 全国に同じようなお店を出しているレストランやコンビニなどでは、それぞれのお店のエネルギー消費やゴミ排出関連のデータを詳細に1年間調べて単純に比較するだけで、どこに無駄があるかがはっきり出るこ…