京都大学の豊原治彦準教授が、貝殻が含む特殊なタンパク質を利用して、土砂混じりの水を短時間できれいにする浄化剤を開発したと、日経ビジネス3月8日号の一面に出ている。泥水に少量混ぜると約5分間で土砂が沈殿し、きれいな上澄み液になるそうだ。従来の高…